Naleweczka z głogu na serducho

Nalewka z głogu już do degustowania. Leżakowała ponad 1.5 roku. Podobno bardzo dobrze wpływa  na serce oczywiście   spożywana w rozsądnych ilościach.

Jak mówią : "że jeśli masz męża po 40- stce i nie czyhasz na jego majątek to zrób mu nalewkę z głogu"

Pozdrawiam i życzę wszystkim Szczęśliwego Nowego Roku

Beata

Zimowe syropy

Czas na zimowe syropy. Dzisiaj przygotowałam syrop pomarańczowy, cynamonowy i imbirowo- cytrynowy. W planie są do zrobienia jeszcze syrop kokosowy i waniliowy do kawy, oraz syrop z głogu z przyprawami.

Syrop pomarańczowy - przepis jest bardzo prosty:      
1 litr soku pomarańczowego ( świeżo wyciśniętego )
0,5 kg cukru ( według uznania jeśli ktoś lubi mniej słodki )
Do soku dodać cukier, całość podgrzewać aż cukier się rozpuścił, następnie przelać do wyparzonych słoików i zapasteryzować. Zamiast cukru białego można dodać cukier trzcinowy.

Syrop cynamonowy:
1,5 litra wody
6 - 7 lasek cynamonu
2 szklanki cukru trzcinowego
Do garnka wlać wodę, dodać cynamon i zagotować. Następnie dodać cukier i gotować na wolnym ogniu aż płyn się zredukuję o połowę od czasu do czasu mieszając. Lasek cynamonu nie wyrzucać, dodać do słoiczków z syropem. Smak będzie się pogłębiał. Syrop przechowywać w lodówce.

Syrop imbirowo - cytrynowy - przepis w późniejszym czasie. Nie jest jeszcze gotowy, czeka na dokończenie.

POZDRAWIAM 

Kiermasz świąteczny

Dzisiaj w szkole u córki odbył się kiermasz świąteczny,stroiki które przygotowałam sprzedały się wszystkie , ale  syropy i dżemy nie cieszyły się powodzeniem, chociaż trochę zostało sprzedanych. Poniżej parę fotek.

 i jeszcze zdjęcie szopki na konkurs